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am Do., 13. Feb. 2020 um 19:30 Uhr


Franz Fakler, Patron im Landhotel & Restaurant Jagdhof Guntramsdorf, ist unter Insidern längst für seine außergewöhnlichen Weinverkostungs-Events bekannt. Am am 12. und 13. Februar 2020 lädt er gemeinsam mit dem Weingut Heggenberger aus Tattendorf zum genussvollen „Weinmenü“.

das Menü

  • Gruß aus der Küche
  •  „Makrele“
    Quinoa . Navetten . Haselnuss
  •  „geräucherte Ente & Krokette“
    Kürbis . Passionsfrucht . Cous-Cous
  • „Schweinsschulter“
    Rote Rübe . Totenkopftrompeten . Belperknolle . Schwarzbrot
  • „Lammhuft“
    Topinambur . Belugalinsen . Kumquat
  • „Schokoschnitte“
  • Kokos . Apfel . Zirbeneis

die Weinempfehlung

  • Pinot Secco
  • Querbeet – gemischter Satz 2019
  • Neuburger 2018
  • Pinot Noir kl. 2018
    Riesling kl. 2018
  • Experience 2016
    Merlot/Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir Reserve 2015
    Merlot 2016
  • Rotgipfler exklusiv 2017
    Riesling Auslese 2017

Preis pro Person 59,-

(Inklusiveleistungen: Menü, Weine der Weinverkostung, Wasser – mit und ohne Kohlensäure & Kaffee)

Reservierung telefonisch unter +43-2236-52225