Freuen Sie sich auf unsere kulinarischen Genießer-Buffets an den Feiertagen!

Im Jagdhof stehen weitere kulinarische Verwöhntermine auf dem Programm. Nach bereits erfolgreichen Weinverkostungen und unserem traditionellen Osterbuffet begrüßen wir Sie gerne zu unseren saisonalen Feiertags-Buffets.

• Muttertagsbuffet

  am So., 8. Mai 2022

• Christi Himmelfahrt Buffet

• ABGESAGT  – am Do., 26. Mai 2022

Genaue Details entnehmen Sie bitte den einzelnen Eventseiten oder unserem Newsletter.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Franz Fakler & das Jagdhof-Team

Zum Vormerken:

Das Jagdhof

Oster-Buffet

Am Ostermontag, 18. April 2022 ab 12 Uhr steht wieder unser traditionelles Osterbuffet im Programm. Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.

Vorspeisen Teller serviert

• Rote Rüben • Couscous • Minze
• Rahmbrie • gepoppter Bulgur • Ananassenf
• Gebeizter Lachs • Currykraut • Rhabarber
• Leberparfait • Mandarine-Safran • Erdnüsse
• Haussulz • Paprikavinaigrette
• Roast beef • Bärlauchmayonnaise

Suppen vom Buffet

• Bärlauchsuppe • Reisbällchen
• Selchsuppe

Hauptspeisen vom Buffet

• Bärlauchnudeln • Zitrus
• Zander & Welsfilet • Fühlingsgemüse • Kräuterreis
• Wiener Schnitzel vom Huhn oder Schwein • Erdäpfelsalat
• Osterschinken • Erdäpfelpüree • Fisolen
• Schweinebackerl • geröstete Knödel • Röstzwiebelcreme
• Gekochtes Rindschulterscherzl • Erdäpfel • Bärlauchspinat
• Geschmortes Lamm • Erdäpfelgratin • Ofengemüse

Desserts

• Schokomousse • Physalis
• Hibiskusapfel • Ingwercreme • Schokocrumble
• Cheesecake • Holunder-Buttersauce
• Topfencreme • marinierter Waldmeister • Erdbeeren
• Apfel-Butterstreusel Kuchen
• Panna Cotta • Duftpelargonien-Heidelbeeren

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Franz Fakler & das Jagdhof-Team