Unser 6-Gänge Gala-Menü

zum Jahreswechsel

„Laxforelle gebeizt“

Rüben • Kren • Birne

„Wildleberparfait“

Holler • Topinambur

„Wildgarnele“

Gulaschsaft • Erdäpfel • Sauerrahm

„Glücksschwein Krokette“

Oktopus • Ananassenf • Rettich

„Kalb rosa & geschmort“

Urweizen • Zeller • Zwiebel

„Erdnuss & Schokolade“

Mandarine • Safran

Aperitif
musikalische Untermalung

Kleine Änderungen vorbehalten !

Preis

pro Person 89,-

Reservierung bitte
telefonisch unter +43-2236-522 25 oder per E-Mail info@jagdhof.cc