Muttertagsbuffet 2022

am So., 8. Mai. 2022 um 12:00 Uhr


Der Jagdhof verwöhnt Sie auch am Muttertag, damit auch Sie gemeinsam mit Ihrer Mutter entspannen können.

Vorspeisen Teller serviert

  • Saurer Spargel • Erbsenflan • Pistazie
  • Räucherforelle • Quinoa • Miso • Haselnuss
  • Frenchtoast • Grana • Schwammerl
  • geräucherte Entenbrust • eingelegter Apfel • Zeller
  • Beinschinken • Erdäpfelkas • Kren
  • Haussulz • Vinaigrette • Vogerlsalat

Suppen vom Buffet

  • Rindsuppe • Grießnockerl
  • Spargelcremesuppe • Estragon-Croûtons

Hauptspeisen vom Buffet

  • Spargel • Heurige • Sauce Bérnaise
  • Spargelnudeln • Erbsen
  • Zanderfilet • Polenta • Karfiol
  • Hühner- oder Schweinsschnitzerl • Erdäpfelsalat
  • Schweinsfilet & Schweinsbackerl • Topinamburcreme • Ofengemüse
  • geschmortes Rindsschulterscherzl • Erdäpfel • Bärlauchspinat
  • Lammschlögl & Lammgröstl • Schwammerl • Kraut

Salate

Desserts

  • Topfencreme • Himbeeren • Gundelrauke
  • gestockte Mandelmilch • Rhabarber • Portwein
  • Grießflammerie • Erdbeeren • Waldmeister
  • Schokomousse • Stachelbeeren • Gin
  • Erdbeer-Topfenstrudel • Vanillesauce
  • Apfel-Crumble Tarte

Käseplatte

vorbehaltlich kleiner Änderungen

Preis

pro Person 48,-

Kinder 7-13 Jahre: 50%
Kinder bis 6 Jahre: gratis

Reservierung bitte
telefonisch unter +43-2236-522 25 oder per E-Mail info@jagdhof.cc

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