Osterbuffet 2022

am Mo., 18. Apr. 2022 um 12:00 Uhr


​Franz Fakler lädt am Ostermontag, 18. April 2022 zum traditionellen Osterbuffet.

Vorspeisen Teller serviert

  • Rote Rüben • Couscous • Minze
  • Rahmbrie • gepoppter Bulgur • Ananassenf
  • Gebeizter Lachs • Currykraut • Rhabarber
  • Leberparfait • Mandarine-Safran • Erdnüsse
  • Haussulz • Paprikavinaigrette
  • Roast beef • Bärlauchmayonnaise

Suppen vom Buffet

  • Bärlauchsuppe • Reisbällchen
  • Selchsuppe

Hauptspeisen vom Buffet

  • Bärlauchnudeln • Zitrus
  • Zander & Welsfilet • Fühlingsgemüse • Kräuterreis
  • Wiener Schnitzel vom Huhn oder Schwein • Erdäpfelsalat
  • Osterschinken • Erdäpfelpüree • Fisolen
  • Schweinebackerl • geröstete Knödel • Röstzwiebelcreme
  • Gekochtes Rindschulterscherzl • Erdäpfel • Bärlauchspinat
  • Geschmortes Lamm • Erdäpfelgratin • Ofengemüse

Desserts

  • Schokomousse • Physalis
  • Hibiskusapfel • Ingwercreme • Schokocrumble
  • Cheesecake • Holunder-Buttersauce
  • Topfencreme • marinierter Waldmeister • Erdbeeren
  • Apfel-Butterstreusel Kuchen
  • Panna Cotta • Duftpelargonien-Heidelbeeren

vorbehaltlich kleiner Änderungen

Preis

pro Person 48,-

Kinder 7-13 Jahre: 50%
Kinder bis 6 Jahre: gratis

Reservierung bitte
telefonisch unter +43-2236-522 25 oder per E-Mail info@jagdhof.cc

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