Weinverkostung mit der Domäne Wachau
am Mi., 15. Sep. 2021 um 18:30 Uhr
Franz Fakler lädt am 15. und 16. September 2021 gemeinsam mit der Domäne Wachau, dem Weingut am Kellerberg in der Wachau zum genussvollen „Weinmenü“.
Weinempfehlung |
Menü |
| Gelber Muskateller Terrassen 2020 | Gruß aus der Küche |
| MTX Müller Thurgau Extrem 2020 |
„Gebeizte Makrele“ Quinoa • Miso • Pastinake • Ziegenjoghurt |
| Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg 2020 |
„Grüne Gazpacho“ Mozzarella • getrocknetes Schwein • Urkorn |
| Riesling Smaragd Terrassen 2020 | „Lax‘ Forelle & Kalbszunge“ Erdäpfelschaum • Kohl • Salzzitrone |
| Pinot Noir Reserve 2018 | „Beiried von der waldviertler Kälbin“ Weiße Polenta • Weintrauben • Schwammerl • Zwiebel |
| Weißburgunder Auslese 2017 | „Der Käsekuchen“ Butterkeks • Zwetschke • Rosmarin |
vorbehaltlich kleiner Änderungen
Preis
pro Person 67,-
(Inklusiveleistungen: Menü, Weine der Weinverkostung, Wasser – mit und ohne Kohlensäure & Kaffee)
Package
Weinverkostung incl. Übernachtung mit Genießerfrühstück € 110,- pro Person im Doppelzimmer!
Reservierung bitte
telefonisch unter +43-2236-522 25 oder per E-Mail info@jagdhof.cc
